Cuisinier in de keuken

Heeft u als restauranteigenaar het gevoel dat uw keuken een nieuwe impuls nodig heeft? U ziet teveel vaste klanten wegblijven, misschien loopt de omzet al terug. Of wilt u een geheel ander concept?

Dan kan Cuisine Détachée u helpen door onze ervaring en vakmanschap met u te delen.

Onder leiding van een chef-cuisinier kunnen wij samen met u alle gewenste ervaring inbrengen. Wij bieden u de specialisten aan op het gebied van de koude keuken, warme keuken of patisserie, tevens hebben wij reeds jarenlange ervaring bij het aanpassen van de kaart, recepturen, organisatie en inkoop.

Een korte maar intense impuls kan er voor zorgen dat u uw doelstellingen waar kunt maken. In deze financiële crisis geldt: the survival of the fittest.

Maak vrijblijvend een afspraak voor een oriënterend gesprek met een van onze chef-cuisinier.

Het laatste nieuws

Symposium Care Culinair:
‘Verantwoord keukenmanagement in de zorg’

Op vrijdag 16 september vindt bij NBC Nieuwegein het symposium ‘Care Culinair – verantwoord keukenmanagement in de zorg’ plaats. Tijdens dit symposium wordt gesproken door professor Beatrice van der Heijden van de Radboud Universiteit en Pascal Jalhay, voormalig tweesterrenchef en nu R&D manager bij Marfo.

Lees verder

Het geheim van de chef

Het geheim van de chef, van de souschef en de cuisinier is kennis, ervaring en passie. Deze hebben onze cuisiniers opgedaan tijden het jarenlang werken in de heel veel verschillende keukens.
Lees verder

Werving en selectie

Ons kent ons, is een gezegde. Wij kennen veel cuisiniers die voldoen aan de eisen die wij stellen. Klanten die op zoek zijn naar een cuisinier, kunnen ons vragen daarbij te helpen.
Lees verder

Wij werken voor ...

Wij werken voor veel verschillende opdrachtgevers. Variërend van bedrijfscatering en partycatering tot ziekenhuizen, van kazernes tot gerenommeerde restaurants en hotels.
Lees verder

© 2010 Cuisine Détachée | Postbus 74, 4180 BB Waardenburg | Telefoon (0418) 657 480 | Algemene voorwaarden Contact | Ontwerp ClogWork